Receta divertida para niñ@s : medusas de spaghetti y salchicha

viernes, 20 de diciembre de 2013
He visto esta receta en varios lugares de la web, me pareció muy simpática y quise compartir nuestra versión  con ustedes: medusas de spaghetti y salchicha de pavo

Aquí unas fotos de cómo las hicimos y también de cómo lo disfrutamos, espero ustedes también.

  




 
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Entrevista a Experta: Pedagoga y autora Maite Vallet Regi

viernes, 13 de diciembre de 2013


Conocí a Maite, primero a través de su libro "Educar a niñ@s y niñ@s de 0 a  años" que fue uno de los libros que más resonó con mi forma de pensar hacia el tipo de educación que quiero darle a mi hija, y luego hace unos 3 meses por un curso que venía a dar al país sobre "Educación Infantil de 0 a 6 años" ya pude conocerla en persona y profundizar más desde el punto de vista, no tanto como mamá sino más a nivel de educación escolar para niñ@s, el cuál nos da también a las madres otra perspectiva de las cosas.

Un poco más del perfil de nuestra experta: 
Maite Vallet Regi pedagoga española una de las fundadora de la Escuela Montessori en Madrid y escritora de libros : como educar a niños y niñas de 0 a 6 años, entre otros. Maite Vallet ha impartido numerosos cursos, conferencias y escuelas de padres. Ha publicado importantes manuales, guías  y libros de texto ( como los que pueden ver al terminar el artículo)


La entrevista...
Cabe mencionar que esta entrevista fue hecha por preguntas de nuestras lectoras en FB y twitter para Maite sobre casos puntuales que están pasando sus hij@s. Espero puedan ayudar sus respuestas a quienes preguntaron y también a otr@s lector@s que estamos viviendo casos similares:


Lectora: "Hola. me gustaría saber cuál sería la edad ideal para que mi hija ingrese al jardín?. Mi hija tiene 2 años y 2 meses y trabajo desde casa por lo que puedo cuidar de ella todo el tiempo y ha aprendido algunas cosas como identificar los colores, algunas figuras geométricas, no usa pañal, baila, canta y habla bastante pero a veces pienso que podría mejorar su parte social, jugar y compartir con niños de su edad pues a veces ella se irrita cuando algún niño juega con ella ... ¿será que esto lo conseguiría estando en el jardín además de tener un aprendizaje más pedagógico? muchas gracias"
Maite: "No lo dudes, llévala al jardín, todos los niños necesitan convivir con otros niños para aprender a colaborar, compartir, respetar, hacerse respetar… Además, a pesar de sus peleas (también deben aprender a controlarlas), disfrutan enormemente jugando con otros niños. Los adultos no podemos sustituir a los niños como compañeros de juegos y de vida. El aprendizaje pedagógico es importantísimo, pero la convivencia con otros niños es vital. Puede que le cueste adaptarse a convivir y compartir con niños y que se irrite al principio, pero es un aprendizaje fundamental en su vida y lo va a disfrutar."



Lectora: "Buenas noches yo quisiera saber de qué manera se puede estimular integralmente a un niño de 2 años 7 meses. Les cuento un poco: ya a los 2 años él se sabía el alfabeto de memoria, reconoce algunas sílabas, sabe contar hasta 20, los colores, figuras, etc. Pero en otras áreas veo que está algo rezagado, como por ejemplo dejar el biberón, avisar cuando quiere hacer pipí, a veces tiene actitudes como si todavía fuera un bebesito. Quisiera saber si es normal, ya que él fue prematuro, si será que todavía no se a puesto al día con los niños de su edad. Será que nosotros cómo papás incentivamos esas actitudes o es la forma de ser de él?? Perdón que se me hizo larga la pregunta jeje ( es hijo único por cierto)"

Maite: "Tienes un hijo superdotado en el aspecto intelectual, te recomiendo que le lleves a alguna institución para niños superdotados porque te podrán ayudar con actividades propias para este tipo de niños. Los niños superdotados, en general, tienen un desarrollo, muy acelerado en lo “intelectual”, que no está equilibrado con otros aspectos fundamentales en la vida, como las actividades diarias (biberón, pipí…) y las de relación con otros niños. Para enseñarle a desprenderse del biberón, a hacer pipí en el baño y a ponerse al día en todas las actividades diarias que ya debería controlar, te recomiendo que leas mi libro “Educar a niños y niñas de 0 a 6 años”, ahí encontrarás los consejos que necesitas para ayudarle a avanzar, en su vida diaria de una manera equilibrada."
 


Lectora: "Mi consulta es; cómo puedo hacer con mi pequeña (de 5 meses ya) se eche la siesta sin estar en mis brazos?"  Para dormir a la noche no tengo problema pero a la hora de su siesta, enseguida que la acuesto llora.Me dicen que la deje llorar pero pueden pasar horas!! Y no quiero que sea traumático para ella.... Estando en un país extrangero para mi ... sociabiliza poco.( sin la familia cerca...)

Maite: "¿Cómo consigues que se quede dormida, por la noche, sin estar en tus brazos? Si por la noche no tienes problema, piensa qué diferencia hay con la sienta para encontrar la respuesta de qué hacer."
 


Lectora: "Hola, mi hijo está acostumbrada a utilizar el chupón, cuáles serían tus recomendaciones para que lo deje? Cómo podría hacer para que lo deje sin que sufra mucho"

Maite: "Si ya tiene dos años, dile que lo tiene que dejar (aunque hay varios motivos para dejarlo, el motivo que debes transmitir a tu hijo es que, a su edad, hay que dejar el chupón, que el chupón es para los bebés. Debe ir aprendiendo que hay cosas que son buenas a una edad y dejan de serlo a otra edad). Que se despida del chupón el día que decidáis, y que lo tire o te lo de a ti para que lo tires. Dile que si le cuesta un poquito, que es normal, pero que pasados unos días estará contentísimo de haberlo conseguido. No le prometas nada material a cambio, pero dile que le vamos a contar a la familia y a los amigos que ha sido capaz de dejar el chupón, para que sienta la alegría y el orgullo de haber logrado algo que le costaba mucho conseguir."
 

Lectora: "Mi hija entró este año al pre-escolar y así como ha aprendido cosas que le han ayudado en su desarrollo pues es inevitable que a veces adquieran otros comportamientos de otros niñ@s, últimamente ha tomado la costumbre de utilizar la palabra “tonto o tonta”, me la ha dicho un par de veces, también saca la lengua cuando la estoy corrigiendo, yo le explique que esos comportamientos no son buenos y que cuando lo haga la ignoraré, que se puede sentir molesta y decirmelo pero a veces siento que sigue con el ensayo –error, estaré haciendo lo correcto? Dejará de hacerlo?o debería utilizar otro método?"

Maite: "Estás haciendo lo correcto, ¡si de verdad la ignoras! Cuando te insulte o saque la lengua, simplemente cumple lo que le has dicho, ignórala hasta que te hable sin insultar y sin burlarse. No le vuelvas a explicar que la vas a retirar la atención, ella ya lo sabe, retírale la atención totalmente hasta que su comportamiento sea el adecuado, y cuando cambie su actitud, recíbela con alegría, no le recrimines su comportamiento anterior, simplemente dila que así, sin insultar, sí la haces caso, porque ella PUEDE dirigirse a ti así de bien, felicítala por lo que va consiguiendo y anímala a hablar siempre tan bien como lo está haciendo en ese momento…, pero debe saber que, para ayudarla, cada vez que se le escapen los insultos tú dejarás de prestarle atención… Es un proceso y por lo tanto se toma su tiempo, pero si lo haces bien, recogerás tus frutos pronto."



(Esta es mi pregunta personal ;) Lectora: "Mi hija aprendió a ir al baño  aunque de noche aún ocupa pañales, se los he retirado y ya lleva un mes así pero no ha logrado una vez no hacerse en la cama, le explique lo que tenía que hacer si se moja, cambiar las sábanas etc pero creo que tiene el sueño tan profundo que ni siquiera lo siente, estaría bien levantarla yo a la mitad de la noche? Regresó a los pañales? Que me aconsejas?"

Maite: "¿Qué edad tiene tu hija? Es importante que sepa que, para no hacerse pipí lo mejor es no beber líquidos al menos una hora antes de acostarse. Si tiene el sueño tan profundo que no se despierta es preferible que lleve pañal, por la noche, hasta que logre controlar el pipí más horas seguidas, pero no la levantes a la mitad de la noche, que no se acostumbre a que tú controles su pipí. Lo debe controlar ella. Por la mañana que sea ella quien se quita el pañal y lo lleva donde corresponda y por la noche enséñale a ponérselo ella y dile que cuando sienta que va a poder controlar el pipí de noche que podrá dormir sin pañal."

Gracias a los lectores y también a Maite por tomarse el tiempo para responder nuestras preguntas.

Espero les sirva de mucho, a mi me servirá ;) 

Les dejó los libros que Maite ha escrito, todos son dirigidos s padres, sólo el último libro es más orientado a educadores, espero les sirva de mucho.





Abrazos

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Cocinando Galletas Navideñas

lunes, 9 de diciembre de 2013


Esta tarde aprovechamos para hacer galletas navideñas e invitamos a una amiga muy querida con su sobrina para más diversión.
En general, me he fijado que a la mayoría de niñ@s les gusta cocinar y se entusiasman llenándose las manos y les gusta mucho todo lo que se puede percibir en la cocina, distintos olores, colores, texturas, sabores, es todo un experimento que con lleva también seguir ciertos pasos para alcanzar un objetivo final, en este caso unas ricas galletas navideñas.


¿Qué se puede aprender con esta actividad y que podemos potencializar en nuestr@s niñ@s?   
1) (como dije anteriormente) Nuevas sensaciones: olores, sabores, texturas y colores... a mi hija le encanto comerse un poco de azúcar glass mientras cocinabamos, también la masa pero le dijimos que luego de cocinarla se come pero ella prueba de todooo.

2) Movimientos con las manos como el del rodillo son movimientos que estimulan su psicomotricidad y aunque no lo parezcan para uno, para los niñ@s es un reto este movimiento, también el movimiento de aplanar con el tenedor la margarina y que requiere fuerza, así como el de amasar, les ayuda a la fuerza en los dedos para su psicomotricidad fina, que posteriormente les ayuda a escribir.

3) También ocupamos la lógica matemática, como cuando "leemos" la receta y vemos los números que nos indican 2 tazas o 2 onzas o 3 etc, involucrar a l@s niñ@s en que número es este? etc. y contar las cantidades ; la lógica se da cuando hay una secuencia de pasos lógicos para llevar acabo un fin.

4) Vocabulario: Harina, azúcar glass, revolver, amasar, batir, etc y más vocabulario nuevo para el o la niñ@
5) Incluso ejercitamos la paciencia....para esperar las galletas y también a seguir indicaciones.
Ahora que ya vimos todas las cosas que jugando podemos incentivar que aprendan, se animan?
Acá les dejó las receta y les comparto cómo nos quedaron


La receta es la siguiente:
(Para unas 12 galletas)

  • 4 onzas de Margarina o Mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 1 onza de azúcar glass
  • 6 onzas de Harina de Trigo Todo uso
  • un chorrito de leche aprox 2 ml (para incorporar la masa)


Procedimiento: 
1) Batir la margarina con el azúcar.
2) Agregar La harina y amasar con las manos o con cuchara hasta que toda la harina se llene de margarina con azúcar glass
3) Luego que todo este mezclado incorporar el chorrito de leche por poquito de manera que eso "pegue" la masa y revolverlo, si la masa aún se separa poner 1 ml más revolver hasta que la masa se manejable.
4) Se pone harina en la superficie de una mesa y al rodillo y luego se estira la masa y se cortan las galletas con los moldes.
5) En un molde para galletas engrasado o con papel encerado, se colocan las galletas cortadas y se decoran al gusto
6) Se colocan en el horno por 20 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas las orillas y se dejan enfriar.
7) Listo! a Comer





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